舌尖上的世界美味西餐DVD,西式烹飪技法頂級大廚親身示範DVD,露天商城露天DVD-www.rutenmall.com
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首頁 > 音樂與影片(DVD)> 語言教育
知識【舌尖上的世界美味西餐/西式烹飪技法頂級大廚親身示範】
直購價:NT$400
    主演:
  • 發音:國語發音
  • 字幕:中文字幕
  • 碟數:1
  • 集數:全集
  • 介質:DVD9
  • 包裝:全新盒裝
  • 運費:NT$150
  • 運送方式:貨到付款
數量:
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劇情簡介

編輯推薦
漫步在普羅旺斯的薰衣草天堂,聆聽佛羅倫薩大教堂的塵外之鐘。
如果錯過了美食,那就意味著錯過了整個歐洲。
《舌尖上的世界:美味西餐》由國際連鎖酒店頂級大廚親身獻技,最正宗的西式烹飪技法,鮮嫩肉扒、香濃沙拉、甜潤起司、美味漢堡……多款精細考究西餐名菜調制作全過程。

內容簡介
星級酒店國際大廚親身獻技,完美授藝正宗西式烹飪技法。
《舌尖上的世界:美味西餐》從選材到烹制、裝盤,全程直擊,面面俱到。
西方美食和西方的歷史壹樣具有非凡的傳統,豐富多彩而又精彩絕倫。西式菜品的主要特點是主料突出、營養豐富、形色美觀,在選料時十分精細、考究,烹飪時手法嚴謹,並且講究調味,註重色澤。無論是紅肉或白肉,都非常註重口感跟營養,所以常采用不完全烹熟的方法。西餐講究生鮮蔬菜和水果的搭配,香濃的沙拉醬是主要配料,美味甜點也是西餐中非常重要的部分。同時,西餐以刀叉為餐具,非常註重進餐禮儀。
洋溢著浪漫歐陸風情的西式美味
★ 開胃頭盤:蔬菜沙拉
★ 香濃靚湯:羅宋湯
★ 特色主菜:西冷牛扒、芝士焗大蝦、香茅鴨胸
★ 便利輕食:風味土豆泥
★ 美味粉面:肉醬意粉

劇情照片

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